滷菜食譜

滷味料理有哪些變化？簡單家常食譜，包含： 滷雞腳、素食滷味、電鍋滷味、滷味滷汁、台式滷味.

【滷菜】料理大全- (2,648) 篇家常食譜與做法 · 豆腐蛋白菜滷 · 梅乾菜滷苦瓜 · 白菜滷五花肉 · 蘋果獅子頭白菜滷 · 白菜豬肉片亂滷滷 · 杏鮑菇白菜滷 · 簡易白菜魯 · 經典 ...

個人吃滷味也少不了蔬菜，像是蘿蔔、金針菇、玉米筍、花椰菜，都可以增加清脆爽度，整體吃下來口感變化更有層次，而且營養也比較均衡，能從中攝取膳食纖維和維生素。

2018年11月23日 — 將滷包材料全部裝入濾布袋中。起一油鍋，鍋中放2大匙油爆香大蒜、蔥段及薑片，倒入醬油略煮後放入滷包、紅辣椒與調味料。

2016年1月27日 — 這篇文章是「滷水十三香」的滷味作法實作教學，簡而言之滷味的做法流程就是(1)將食材清洗分類汆燙，(2)然後用香料滷包與高湯其他調味料製作滷水，(3)再將 ...

滷味料理怎麼做？愛料理精選628篇簡易食譜做法與步驟，有最新的沙茶滷味、可樂滷味、中式滷味、滷味。以及綜合滷味、素食滷味、素滷味等相關料理做法。

滷菜料理怎麼做？愛料理精選14篇簡易食譜做法與步驟，有最新的素蠔油滷菜（素）、醬油滷菜、懶人版「獅子頭滷菜」好吃、好簡單！！、滷菜/ 清冰箱/ 杏鮑菇保鮮分享。

1. 準備滷汁。熱鍋加入少許油（份量外），放入蒜頭與辣椒爆香，等辛香料上色飄出香氣後撈起備用。 · 2. 炒糖。 · 3. 滷汁煮滾，放入雞腿肉，轉中小火滷煮約30 分鐘（滷湯保持 ...